ZDROWIE – EDUKACJA ŻYWIENIOWA (przez 2 semestry)
Wykładowca
Zajęcia prowadzi dr Mariusz Brodnicki – absolwent kierunku żywienie człowieka i dietetyka w Katedrze Nauk o Żywieniu Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Autor i redaktor 33 książek i ponad 80 publikacji. Jego tematyką zainteresowań naukowych są zasady wydłużania życia. Organizator międzynarodowych konferencji z zakresu żywienia człowieka i dietetyki. Wykładowca edukacji zdrowotnej i żywieniowej. Prowadzi również warsztaty kulinarne.
Tematyka zajęć:
1. Edukacja zdrowotna – wprowadzenie
2. Medycyna profilaktyczna
3. Bilans energetyczny organizmu
4. Zasady racjonalnego odżywiania
5. Normy żywienia
6. Edukacja żywieniowa 50+
7. Czynniki warunkujące zdrowie
8. Zasady zdrowego życia i żywienia
9. Nawyki żywieniowe
10. Dodatki do żywności
11. Żywienie w depresji
12. Nawodnienie organizmu
13. I INNE WEDLE ZAINTERESOWANIA SŁUCHACZY