Бакалавриат

1. Қонақ үй шаруашылығы мен қоғамдық тамақтандырудағы менеджмент

Мамандандыру пәндерінің үлгілері

– Қонақ үй және қоғамдық тамақтану салаларындағы қызметтерді бағалау

– Қонақ үй индустриясы мен қоғамдық тамақтану саласындағы қазіргі трендтер

– Қонақ үйлер мен қоғамдық тамақтану мекемелерін жайластыру – орнықтырудағы қазіргі трендтер

– HoReCa индустриясындағы қызмет сапасы

– HoReCa – ғы құқықтық аспектілер

– Дағдарыс менеджменті (сертификат)

– Мультимәдени командалардағы даму мен мансап

– HoReCa индустриясының экономикалық аспектілері

– SPA және Wellness салаларындағы жабдықтау мен басқару

– Бизнес/электрондық коммерция, бағаны басқару, пакеттер мен арнайы ұсыныстар үшін маркетинг пен заманауи шешімдер

Қонақ үй-туристік индустриядағы менеджмент – бұл сала бойынша ғана білім алу емес, ол ең алдымен кәсіби менеджер игере алатын нарықтағы қазіргі талаптар мен қиындықтарға қатысты кең мағынасындағы қатынас.

Оқытудың мақсаты

Аталған мамандану бағытына оқыту қонақ үй шаруашылығы мен қоғамдық тамақтану салаларында халықаралық стандарттарға сай басқарушылық функцияларын атқаруға қажетті білім мен машықтарды игеруге мүмкіндік береді. Ол өз кезегінде қоғамдық тамақтану мекемелерінің, сонымен қатар, қонақ үй объектілерінің мән – маңызын, ұйымдастырылуын, қызмет етуі мен дамуын құқықтық, әлеуметтік – экономикалық және технологиялық талаптар тұрғысынан, сонымен бірге, қонақ үй және қоғамдық тамақтандыру мен клиенттерге қызмет көрсетудің маркетингін білу.

Түлек бейіні

Аталған мамандану бағытының түлектері, күмәнсіз, қонақ үй және қоғамдық тамақтану салаларындағы сұранысқа ие кәсіби мамандар болып табылады. Оқу бағдарламасы кешенді болғандықтан, өз кезегінде, оның шеңберінде білім алушыны мультимәди командаларда еңбек ету мен мансаптық даму немесе дағдарыстық басқару сынды қазіргі уақыт қиындықтарына дайындайды. Ал өз салалары бойынша эксперттер болып табылатын біздің оқытушылар студенттерді көптеген қызықты жобаларға қатыстырады. Түлектер басқарушылық функцияларын атқаруға, сонымен қатар, мейманхана, қонақ үй кешендерін өз бетімен басқаруға даяр болып шығады.

 

2. Халықаралық туризмдегі электрондық бизнес

Мамандандыру пәндерінің үлгілері

– Халықаралық туризмдені е – бизнес

– Маркетинг және туристік өнімнің жасалынуы

– Халықаралық туризмеді е-relationship management

– Халықаралық туризмдегі құқық

– Халықаралық туристік менеджмент

– Электронды бизнестегі ақпараттық қауіпсіздік

– Халықаралық туризмнің электронды бизнесіндегі трендер мен өткізу әдістері

– Туристік индустриядағы брондау жүйесі мен электронды технологиялар

– Халықаралық туризмдегі дағдарысты жағдайлар мен қатерлер

– Басқарушылық машықтарына жаттықтыру (сертификат)

Халықаралық туризмдегі электронды бизнес – бұл туристік индустриядағы технологиялардың дамуы мен 21 ғасыр әлеміне терезе!

Оқытудың мақсаты

Халықаралық туризмдегі Е-бизнестің мақсаты студенттерді электронды туризм субъектілерінің әлемімен таныстыру. Біз студенттерді туризм және қонақ үй индустриясындағы электронды бизнестің жұмыс жасау әдістерімен таныстырамыз әрі жақындастырамыз. Дей тұрғанмен, біз, ерекше басымдықты туристер және қонақ үй клиенттерімен эклектронды байланыстарды дұрыс жүргізуге береміз.

Осы мақсатта студенттер пайдаланыстағы соңғы трендтермен, технологиялық инновациялар мен салалық шешімдермен танысады. Олар электронды басқару және электронды маркетинг бойынша практиктерден кәсіби түрде берілетін машықтарды игереді. Сонымен бірге, білім алушылар кәсіби салада жетістікке жеткізетін басқарушылық машықтармен де танысады.

Түлек бейіні

Түлектер жекелей алғанда, электронды бизнестегі қауіпсіздік пен ақпарат туралы біліммен, нарықтағы виртуалды туризм навигацияларының құпияларымен және виртуалды туристік компанияны жүргізудің қағидаларымен танысады. Сонымен бірге, оқыту электронды туристік агенттікті басқару техникасын немесе бизнесті шынайы уақытта басқару қосымшасын пайдалануды игеруге мүмкіндік береді.

 

3. Туризм мен рекреациядағы менеджмент

Мамандандыру пәндерінің үлгілері

– Бос уақыт аниматоры (сертификат)

– Жобаларды басқару

– Туристік саланың дамуындағы қазіргі тенденциялар

– Туризмнің экологиялық таза менеджменті (green tourism)

– Белсенді туризм (slow tourism, well being)

– Туризм мен рекреациядағы маркетинг

– Туристік сала клиенттеріне қызмет көрсетудің сапасы

– Е – демалыс және туризм

– Өзгерістерді басқару әдістері

– Дағдарыс менеджменті

Туризм мен рекреациядағы менеджмен – тек қана оқыту емес, сонымен бірге қоршаған кәсіби және іскерлік мүмкіндіктерге жаңа шығармашылық көзқарасқа даярлық.

Оқытудың мақсаты

Қазіргі туристік – рекреациялық нарық барған сайын талапшыл бола түсуде. Онда өз орныңды табу үшін тек қана кешенді білім мен кәсіби машықтар, шет тілдерін білу мен қазіргі уақыт технологияларығана емес, сонымен қатар,креативтілік және өз ісіңе деген құштарлық қажет. Әрине, шығармашылық пен құштарлыққа үйрету мүмкін емес, бірақ оларды ынталандыруға және дамытуға болады. Сондықтан да, біз студенттердің жеке, соның ішінде экономикалық ортамен ынтымақастық шеңберінде көптеген пәнаралық жобаларын барынша қолдап, оларға көмек көрсетеміз.

Түлек бейіні

Аталған мамандану бағытының түлектері туризм мен рекреация саласында қызмет көрсететін, мысалы қонақ үй индустриясы, гастрономия, демалыс, іс-шараларды ұйымдастыру және өңірлерді таныту сында көптеген мекемелерде жұмыс жасауға дайын.

Мамандану бағытын тәмамдаған түлектер өз саласында да, сонымен бірге, экономиканың өзге салаларында да кәсіби және басқарушылық лауазымарда ұтымды жұмыс жасайды. Оның себебі оқу үдерісінде жалпылық және арнайы білімді қолданумен байланысты.

Студенттерге арнайы мамандану бағытында сертификацияланатын курстарды оқу мүмкіндіктері беріледі. Өз біліктіліктерін көтерген түлектер оқытушыларға, тренерлерге арналған, сауықтырумен айналысатын немесе өзге де спорттық пәндер оқытушылары, ал студенттерге келсек, өз қызметтерін көрсетуге барлық ниеттілерге қонақ үйлерде, санаториялар мен туристік – санаторлық орталықтарда тұратын адамдардың бос уақыттарын жоспарлау мен ұйымдастыру және белсенді демалыс бойынша жаңа біліктіліктер беріледі.