Направление „ТУРИЗМ И РЕКРЕАЦИЯ”

Степень бакалавра

НОВИНКА! Предлагаем “Обучение управленческим навыкам”

1)  Инновационное управление предприятием (для владельцев и руководителей)

Цель обучения: Подготовка к работе в качестве менеджера в определении направления развития предприятия, в формировании бизнес-планов, в принятии инвестиционных решений и в управлении собственным бизнесом.

Профиль выпускника: Выпускники этой специальности будут полностью подготовлены к созданию и ведению собственного бизнеса, в котором они будут эффективно использовать технологии и навыки инновационного управления. Кроме того, они станут экспертами бизнес-консалтинга, пополнят ряды управленческих кадров, сформируют собственную политику компании и продвинут предпринимательство.

Кадры: Преподавателями являются лица, управляющие известными гостиничными и гастрономическими объектами, владельцы и сотрудники туристических компаний, а также представители туристических организаций.

2)  Управление в гостиничном и международном туристическом бизнесе

Цель обучения: Эта специальность позволяет получить обширные знания о явлениях, связанных с развитием туризма в глобальном плане. Международный характер феномена туризма будет представлен в финансовом и культурном аспектах.

Профиль выпускника: Выпускники будут подготовлены к руководству коллективом сотрудников и управлению человеческими ресурсами в туристических предприятиях. В то же время они приобретут навыки эффективного общения, переговоров и работы в команде. Они найдут работу в качестве управленческого персонала предприятий, предоставляющих туристические услуги: гостиницы, ресторанов, туристических агентства, курортов, туристических организациий и учрежденияй. Они также смогут работать в международных учреждениях и организациях

Кадры: Занятия проводятся научно-педагогическими работниками, учеными – исследователями и практиками в сфере управления туристической отраслью, гастрономией и гостиничным хозяйством.

3) Управление  в ресторанном бизнесе с диетологией

Цель обучения: Эта специальность позволит получить теоретические знания и практические навыки, необходимые для осуществления деятельности и управления объектами, связанными с оказанием услуг общественного питания. Кроме того, выпускники получат комплексные знания в области питания человека и диетологии.

Профиль выпускника: Выпускники этой специальности смогут работать в динамично развивающейся в Польше и других странах Европы индустрии общественного питания, в том числе в ресторанах, кейтеринговых фирмах и заведениях общественного питания. Большим преимуществом специальности являются занятия по диетологии и питанию человека. Это позволит будущим выпускникам работать в компаниях гастрономического сектора, будучи экспертом в сфере пищевых продуктов организации питания или составления выверенных диет.

Кадры: Занятия проводятся научно-педагогическими работниками, учеными – исследователями и опытными практиками в сфере питания, гастрономии и диетологии, в том числе владельцы заведений общественного питания и руководители ресторанов.

4) Имидж-коммуникация и электронный бизнес в индустрии HoReCa

Цель обучения: Подготовка кадров в сфере связей с общественностью – PR, коммуникационный дизайн, брендинг и ведение электронного бизнеса в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания.

Профиль выпускника: Эта уникальная в национальном масштабе специальность связана с  обучением будущих сотрудников проектированию коммуникаций в различных сферах гостиничного бизнеса и общественного питания, а также с подготовкой их к работе в динамично развивающемся электронном бизнесе. Выпускники смогут работать в отделах маркетинга, социальных коммуникаций, а также в маркетинговой корпорации и туристических агентствах. Кроме того, они смогут продемонстрировать свои умения в качестве пресс-секретарей, консультантов по имиджу, в сфере коммуникационного дизайна, в агентствах по связям с общественностью и брендингу, а также в дизайн-студиях, традиционных и электронных СМИ, медиа-компаниях и агентствах по исследованию рынка. Непременным атрибутом выпускника станут полученные навыки коучинга, которые являются важным элементом правильного взаимодействия с клиентом.

Кадры: Обучение специальности осуществляется во взаимодействии с представителями рынка и проектировщиками европейских и мировых моделей и способов обучения в области электронного бизнеса и имидж-коммуникации.

Степень  Магистратура

Обучение II степени с бизнес-английским (Business English) -стационарное 4 семестра-Вы можете получить степень магистра за 2 года

1)  Управление в туристическом секторе

Цель обучения: Целью обучения является подготовка кадров высшего руководящего звена для предприятий туристической отрасли.  Деловой английский (Business English) является неотъемлемой частью обучения.

Профиль выпускника: Выпускники этой специальности приобретут теоретические и практические знания в области управленческих наук, а также проблематики, связанной с функционированием субъектов в туристическом секторе. Они будут подготовлены к управлению человеческими ресурсами на туристических предприятиях. Также они получат навыки эффективного общения и ведения переговоров. Они смогут работать в качестве управленческого персонала в гостиницах, ресторанах, туристических агентствах, курортах, в различных туристических организациях и учреждениях. Благодаря Business English студенты также смогут работать в учреждениях и организациях международного уровня.

Кадры: Обучение осуществляется в сотрудничестве с директорами известных отелей и предприятий общественного питания, с представителями органов местного самоуправления и туристических организаций.

2)   Event Management

Цель обучения: Целью специальности является передача обширных знаний и  навыков, связанных с подготовкой и управлением различными видами мероприятий в сфере туризма. Неотъемлемой частью учебного курса являются занятия по Business English. Обучение ориентировано  на людей, которые в настоящее время занимаются организацией мероприятий, а также и на тех, кто планирует заниматься такой деятельностью в будущем.

 Профиль выпускника: Выпускники по этой специальности смогут участвовать в создании и управлении такими событиями, как: обучение, ярмарки, корпоративные мероприятия, стартапы, концерты, конгрессы, спортивные мероприятия, , выставки, фестивали, банкеты, презентации, праздники и семейные мероприятия, например, свадьбы, юбилеи и религиозные обряды). Выпускники по этой специальности смогут работать в агентствах по организации значимых событий и маркетингу, в органах местного самоуправления, выставочных и конференционных залах, в кадровой службе организации в учреждениях культуры, в спортивных клубах, туристических агентствах, организующих интеграционные мероприятия, в ресторанах, гостиницах, в дворцах бракосочетаний. Благодаря Business English студенты также смогут работать в учреждениях и организациях международного уровня.

Кадры: Занятия будут проводиться во взаимодействии со  специалистами, которые обладают многолетним опытом в сфере организации и управления массовых мероприятий и бизнес- туризма.

3) Управление человеческими ресурсами  

Цель обучения: Целью обучения является подготовка профессионального персонала для управления человеческим капиталом, включая директоров или менеджеров по персоналу на предприятиях. Неотъемлемой частью процесса подготовки являются занятия Business English.

Профиль выпускника: Выпускники получат полный объем знаний в области кадровой работы и формирования кадровой политики организации. Научатся эффективно проводить процессы подбора персонала и организовывать профессиональное обучение сотрудников. Навыки, полученные в ходе обучения, позволят работать в качестве специалиста, тренера, руководителя коллектива или менеджера по персоналу.

Кадры: Преподавателями являются лица, управляющие известными гостиничными и гастрономическими объектами, владельцы и сотрудники туристических компаний.

4) Менеджер организации здорового образа жизни 

Цель обучения: Передача комплексных знаний о здоровом образе жизни и приобретение навыков эффективного управления активным свободным временем, знакомство с широко понимаемой тематикой диетологии, SPA & Wellness. Неотъемлемой частью исследования являются занятия Business English.

Профиль выпускника: Выпускники узнают, как лучше всего развивать физическую активность, адаптированную к потребностям и периоду жизни клиента, и эффективно пропагандировать здоровый образ жизни. Благодаря занятиям по психологии выпускники узнают методы эффективной мотивации и борьбы со стрессом. Они с успехом могут работать в спортивно-оздоровительных клубах, центрах спорта, рекреации и культуры, а также в сфере отдыха и СПА-центрах.

Кадры: Занятия проводят во взаимодействии со специалистами в области индивидуального консультирования, питания и пищевых добавок, тренерами по фитнесу и бодибилдингу, а также специалистами SPA & Wellness.