Zarządzanie zespołem hotelowym

Wprowadzenie

Studia podyplomowe „Zarządzanie zespołem hotelowym” mają na celu przygotowanie specjalistów, którzy będą w stanie zastosować nabytą w czasie studiów wiedzę w zarządzaniu Zespołem pracowników hotelowych. Program skierowany jest do osób aspirujących do zarządzania obiektami hotelowymi, zespołami pracowników oraz pracujących w obszarze HR w branży HoReCa, a także wszystkich zainteresowanych zagadnieniami poruszanymi w czasie studiów.

• Zrozumienie podstawowych zasad psychologii społecznej i ich zastosowania w turystyce.
  Uczestnicy poznają fundamentalne koncepcje psychologii społecznej i nauczą się, jak stosować je w kontekście turystycznym, aby lepiej rozumieć zachowania gości, umieć rozpoznać zjawiska społeczne wpływające na branżę oraz przełożyć je na sposób pracy zespołu pracowników hotelu.
• Rozwinięcie umiejętności interpersonalnych i komunikacyjnych.
  Program koncentruje się na rozwijaniu efektywnych strategii komunikacyjnych, które są kluczowe w interakcjach z gośćmi, współpracownikami oraz partnerami biznesowymi.
• Zdobycie wiedzy na tematy związane z obszarem HR.
  Uczestnicy zdobędą wiedzę na temat poszukiwania pracowników, sprawdzania ich kompetencji miękkich i twardych, inspirowania ich do podejmowania nowych wyzwań, także o sposobach kończenia współpracy bez żalu po obu stronach umowy.
• Rozwinięcie umiejętności zarządzania stresem i emocjami w pracy.
  Program oferuje narzędzia i techniki radzenia sobie ze stresem oraz zarządzania emocjami, co jest kluczowe dla zachowania wysokiej jakości obsługi klienta i efektywności pracy w dynamicznym środowisku turystycznym.
• Poznanie technik motywacyjnych i zarządzania zespołem.
  Studenci nauczą się, jak skutecznie motywować siebie i innych, oraz jak zarządzać zespołem, aby osiągać wspólne cele i zwiększać zaangażowanie pracowników.
• Zrozumienie roli psychologii w budowaniu marki i wizerunku firmy turystycznej.
  Program uwzględnia psychologiczne, finansowe, zarządcze aspekty budowania i zarządzania marką, co pozwoli uczestnikom na skuteczniejsze kształtowanie pozytywnego wizerunku firmy turystycznej i lepsze zrozumienie potrzeb rynku.

Program nauczania- przykłady przedmiotów 

Semestr 1

1. Podstawy psychologii społecznej
           ◦ Wprowadzenie do psychologii społecznej
           ◦ Mechanizmy wpływu społecznego
           ◦ Procesy grupowe i ich znaczenie w turystyce
2. Psychologia komunikacji
           ◦ Teoria i praktyka komunikacji interpersonalnej
           ◦ Komunikacja werbalna i niewerbalna
           ◦ Bariery komunikacyjne i techniki ich przezwyciężania
3. Psychologia klienta
           ◦ Procesy decyzyjne i motywacyjne konsumentów
           ◦ Typologie klientów i ich oczekiwania
           ◦ Budowanie relacji z klientem i lojalność
4. Zarządzanie emocjami i stresem
           ◦ Źródła stresu w pracy turystycznej
           ◦ Techniki radzenia sobie ze stresem
           ◦ Rola emocji w pracy z klientem
5. Psychologia międzykulturowa
           ◦ Różnice kulturowe i ich wpływ na turystykę
           ◦ Techniki pracy z klientami z różnych kultur
           ◦ Rozwiązywanie konfliktów międzykulturowych

Semestr 2

1. Psychologia organizacji i zarządzania
           ◦ Style zarządzania i ich wpływ na zespół
           ◦ Motywacja pracowników w branży turystycznej
           ◦ Budowanie efektywnych zespołów
           ◦ Dobrostan Zespołu
           ◦ Podstawowe techniki HR
           ◦ Praktyka dobrych odejść
2. Kreowanie marki i wizerunku firmy turystycznej
           ◦ Psychologiczne aspekty budowania marki
           ◦ Strategie komunikacji marketingowej
           ◦ Wizerunek firmy a percepcja klienta
3. Zarządzanie pionem pracowników
           ◦ Standardy obsługi klienta w turystyce
           ◦ Psychologiczne aspekty reklamacji i skarg
           ◦ Techniki wpływania na satysfakcję klienta
4. Marketing w turystyce
           ◦ Podstawy marketingu turystycznego
           ◦ Psychologiczne aspekty reklamy i promocji
           ◦ Strategie marketingowe w turystyce
5. Zarządzanie hotelem
           ◦ Formy zakładów hotelarskich
           ◦ Zadania managera
           ◦ Problemy i wyzwania
6. Praktyki zawodowe
           ◦ Praktyczne zastosowanie wiedzy w firmach turystycznych
           ◦ Analiza przypadków i rozwiązywanie problemów praktycznych
           ◦ Raport z praktyk i prezentacja wyników

Metody nauczania

• Wykłady i seminaria
• Warsztaty praktyczne
• Studium przypadku
• Gry symulacyjne
• Praktyki zawodowe

Kadra dydaktyczna

Program prowadzony jest przez doświadczonych specjalistów z zakresu psychologii, turystyki i zarządzania. Wykładowcy posiadają bogate doświadczenie praktyczne oraz naukowe, co gwarantuje wysoki poziom merytoryczny zajęć.

Informacje dodatkowe

• Czas trwania: 2 semestry
• Forma studiów: zaoczna (zjazdy weekendowe)
• Liczba godzin: 240 (w tym 40 godzin praktyk)
• Terminy w semestrze letnim:
• 15-16 marca
• 29-30 marca
• 12-13 kwietnia
• 26-27 kwietnia
• 17-18 maja
• 31 maja-1 czerwca
• 7-8 czerwca
• 21-22 czerwca
• Cena: 2500/semestr