Kategorie
Produkujesz w gastronomii żywność opakowaną i nie wiesz jak ją właściwie znakować? To szkolenie jest dla Ciebie. Prawidłowe znakowanie żywności to wymóg prawny. Zgłoś się na szkolenie by poznać wytyczne prawne dotyczące znakowania żywności opakowanej. Dodatkowo pozyskasz wiedzę dotyczącą wymagań z zakresu znakowania dań serwowanych w obiekcie gastronomicznym.
Cel i przeznaczenie szkolenia:
Głównym celem szkolenia jest zbudowanie wiedzy uczestników w obszarze obowiązkowych przepisów prawa żywnościowego dotyczących znakowania żywności opakowanej. Uzupełnieniem szkolenia będą elementy prawa żywnościowego odnoszące się do znakowania dań serwowanych w obiektach gastronomicznych (produkty nieopakowane). Pozyskanie informacji w powyższym zakresie wpłynie na zdobycie lub poszerzenie wiedzy w zakresie prawidłowego znakowania żywności opakowanej i nieopakowanej, tym samym na wzrost jakości świadczonych usług oraz bezpieczeństwo produkcji.
Dla kogo jest szkolenie?
Tematy omawiane na szkoleniu:
Dzięki udziałowi:
Trener: mgr inż. Karolina Nowak
Absolwentka kierunku technologia żywności i żywienie człowieka na Uniwersytecie Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Obecnie realizuje III rok studiów prawniczych na Uniwersytecie Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie.
Specjalizuje się w obszarze żywności, ze szczególnym uwzględnieniem prawa żywnościowego. Posiada ponad 7 lat doświadczenia, które zdobywała w sektorze państwowym i prywatnym. Realizacja stanowisk kierowniczych zapewniła jej zbudowanie szerokiego doświadczenia w zakresie swojej specjalności.
Cena szkolenia:
FORMA STACJONARNA
Koszt 2-dniowego szkolenia w formie stacjonarnej – 1599 zł brutto/osoba*.
Dla studentów oraz absolwentów WSTiH – 799 zł brutto/osoba*.
FORMA ONLINE
Koszt 2-dniowego szkolenia w formie online – 1449 zł brutto/osoba*.
Dla studentów oraz absolwentów WSTiH – 699 zł brutto/osoba*.
*cena dla grupy minimum 8 osób
Czas trwania, sposób organizacji:
FORMA STACJONARNA
10-godzinny program szkolenia (2 dni) 10.00 – 15.00
Termin –29-30.09.2025**
Termin –20-21.10.2025**
FORMA ONLINE
10-godzinny program szkolenia (2 dni) 10.00 – 14.00; 10.00 – 14:00
Termin – 20-21.03.2025**
**Organizator zastrzega sobie możliwość zmiany terminu lub odwołania szkolenia, jeżeli liczba zarejestrowanych uczestników będzie mniejsza niż 10 osób.
Kontakt:
W celu zapisania się na szkolenie prosimy o kontakt mailowy:
Połączenie szkolenia z obsługi klienta oraz sprzedaży, psychologia wpływu społecznego i jej praktyczne implikacje, techniki skutecznej sprzedaży, radzenie sobie z trudnym klientem
**Tytuł:** Mistrzowska obsługa klienta jako najlepsza forma sprzedaży
**Cel biznesowy:** Zwiększenie sprzedaży poprzez podnoszenie standardów obsługi klienta, umiejętności komunikacyjnych oraz technik perswazji. Poprawa relacji z klientami, co przekłada się na zwiększenie lojalności i satysfakcji klienta, a tym samym wzrost wartości życiowej klienta (LTV) dla firmy.
**Program:**
1. **Wprowadzenie do połączenia obsługi klienta z sprzedażą**
– Dlaczego obsługa klienta i sprzedaż idą w parze?
– Jak doskonała obsługa klienta prowadzi do wzrostu sprzedaży
2. **Psychologia wpływu społecznego**
– Kluczowe zasady wpływu społecznego w kontekście obsługi klienta
– Jak wykorzystać psychologię wpływu do zwiększenia skuteczności sprzedaży
3. **Techniki skutecznej sprzedaży**
– Proces sprzedaży krok po kroku
– Skuteczne techniki zamknięcia sprzedaży
4. **Radzenie sobie z trudnym klientem**
– Rozpoznawanie różnych typów trudnych klientów
– Techniki komunikacji i rozwiązania problemów w trudnych sytuacjach
5. **Aktywne słuchanie i empatia w obsłudze klienta**
– Znaczenie aktywnego słuchania w procesie sprzedaży
– Jak rozwijać empatię i lepiej rozumieć potrzeby klienta
6. **Budowanie relacji z klientem**
– Techniki budowania trwałych relacji z klientami
– Jak wykorzystać relacje z klientami do zwiększenia lojalności i sprzedaży
7. **Personalizacja oferty dla klienta**
– Jak dostosować ofertę do indywidualnych potrzeb i oczekiwań klienta
– Wykorzystanie danych i informacji zwrotnych od klienta do personalizacji oferty
8. **Zarządzanie obiekcjami i sprzeciwami klienta**
– Techniki radzenia sobie z obiekcjami sprzedażowymi
– Praktyczne ćwiczenia z zarządzania sprzeciwami
9. **Zarządzanie czasem w sprzedaży**
– Jak efektywnie zarządzać swoim czasem w kontakcie z klientem
– Techniki priorytetyzacji zadań w procesie sprzedaży
Podczas szkolenia uczestnicy będą mieli możliwość praktycznego zastosowania nowo nabytych umiejętności poprzez symulacje sprzedażowe, ćwiczenia i dyskusje. Eksperci ds. sprzedaży i obsługi klienta dostarczą narzędzi i strategii, które uczestnicy będą mogli natychmiast zastosować w swojej codziennej pracy.
Realizowanie idei pięciogwiazdkowej obsługi klienta w lokalach gastronomicznych, rola pierwszego wrażenia, rozmowa z klientem, personalizacja, wychodzenie poza skrypt i schemat, omówienie procesu doświadczenia klienta
**Tytuł:** Pięciogwiazdkowa gościnność w restauracji
**Cel biznesowy:** Podnoszenie standardów obsługi klienta w restauracjach, by osiągnąć poziom pięciogwiazdkowej gościnności, zwiększając satysfakcję klienta, lojalność i frekwencję, co w efekcie przekłada się na zwiększenie przychodów.
**Program:**
1. **Wprowadzenie do pięciogwiazdkowej obsługi**
– Dlaczego wysoka jakość obsługi jest kluczem w branży gastronomicznej?
– Czym charakteryzuje się pięciogwiazdkowa gościnność?
2. **Rola pierwszego wrażenia**
– Jakie elementy składają się na pierwsze wrażenie?
– Techniki tworzenia pozytywnego pierwszego wrażenia od momentu wejścia klienta
3. **Rozmowa z klientem**
– Jak nawiązać efektywną komunikację z klientem?
– Techniki aktywnego słuchania i odpowiedniego reagowania na potrzeby klienta
4. **Personalizacja obsługi**
– Jak dostosować obsługę do indywidualnych potrzeb i preferencji klienta?
– Wykorzystanie informacji zwrotnych od klienta do dostosowania oferty i obsługi
5. **Wychodzenie poza skrypt i schemat**
– Jak być elastycznym w podejściu do klienta, nie tracąc przy tym profesjonalizmu?
– Przykłady i ćwiczenia z niespodziewanych sytuacji z klientami
6. **Proces doświadczenia klienta**
– Etapy doświadczenia klienta w restauracji od momentu wejścia do wyjścia
– Jak optymalizować każdy etap, aby zapewnić najlepsze doświadczenie
7. **Szkolenie personelu**
– Znaczenie dobrze przeszkolonego personelu w realizacji pięciogwiazdkowej obsługi
– Techniki szkoleniowe i motywacyjne dla zespołu
8. **Zarządzanie feedbackiem klienta**
– Jak skutecznie zbierać opinie od klientów?
– Techniki radzenia sobie z negatywnym feedbackiem i wykorzystywania go do poprawy jakości usług
9. **Elementy dodanej wartości**
– Jak wprowadzać dodatkowe udogodnienia i oferty, aby zaskoczyć i przekroczyć oczekiwania klienta?
– Przykłady skutecznych strategii dodawania wartości dla klientów
Podczas szkolenia uczestnicy będą mieli okazję uczestniczyć w praktycznych ćwiczeniach i symulacjach, które pomogą im zrozumieć i wdrożyć zasady pięciogwiazdkowej gościnności w swoich restauracjach. Eksperci z branży hotelarskiej i gastronomicznej udzielą wskazówek i odpowiedzą na pytania uczestników.
Wyzwania emocjonalne związane z awansem, zrozumienie roli przywódcy, budowanie zaufania i wiarygodności, omówienie najczęstszych problemów poczatkujących kierowników
Tytuł: Awans i co dalej – jak z kolegi stać się przełożonym
Cel biznesowy: Wsparcie młodych kierowników w efektywnym przejściu z roli kolegi do roli przełożonego, umacnianie umiejętności przywódczych i radzenia sobie z wyzwaniami związanymi z nową funkcją, co w efekcie zwiększa produktywność, zmniejsza konflikty i poprawia atmosferę w zespole.
Program:
Szkolenie będzie zawierać zarówno teoretyczne podstawy, jak i praktyczne ćwiczenia. Uczestnicy będą mieli okazję wymienić się doświadczeniami i omówić konkretne sytuacje z życia zawodowego, a także uzyskać feedback i wsparcie od innych uczestników oraz prowadzącego.
Skuteczna komunikacja, rola inteligencji emocjonalnej, skuteczne delegowanie, rozwój osobisty i rozwój zespołu
**Tytuł:** ABC Menadżera – teoria i praktyka zarządzania w pigułce
**Cel biznesowy:** Wyposażenie początkujących menedżerów w podstawowe narzędzia i umiejętności zarządzania, które poprawiają efektywność pracy, relacje w zespole oraz doprowadzają do osiągania celów biznesowych.
**Program:**
1. **Wstęp: Rola menadżera w nowoczesnej organizacji**
– Co to znaczy być menedżerem w XXI wieku?
– Wyzwania i oczekiwania względem współczesnych liderów
2. **Skuteczna komunikacja**
– Podstawy komunikacji interpersonalnej
– Jak skutecznie przekazywać informacje i odbierać feedback?
– Narzędzia do efektywnej komunikacji w zespole
3. **Rola inteligencji emocjonalnej w zarządzaniu**
– Rozpoznawanie i regulacja własnych emocji
– Jak zrozumieć emocje innych i jak na nie reagować?
– Praktyczne ćwiczenia z zakresu inteligencji emocjonalnej
4. **Skuteczne delegowanie**
– Jak i kiedy delegować zadania?
– Kluczowe aspekty procesu delegowania
– Jak monitorować postępy i dawać feedback po delegowaniu zadań?
5. **Rozwój osobisty menedżera**
– Techniki samodoskonalenia i autorefleksji
– Narzędzia do planowania własnej ścieżki kariery
– Jak korzystać z mentorstwa i coachingu?
6. **Rozwój zespołu**
– Jak diagnozować potrzeby rozwojowe członków zespołu?
– Techniki motywowania i inspirowania pracowników
– Szkolenia, warsztaty i inne narzędzia wspierające rozwój zespołu
7. **Zamykanie: Wizja przyszłości i dalsze kroki**
– Jakie są kluczowe trendy w zarządzaniu i jak się do nich przygotować?
– Planowanie dalszej ścieżki rozwoju jako menedżer
W trakcie szkolenia uczestnicy będą mieli okazję pracować nad konkretnymi przypadkami i sytuacjami z życia zawodowego. Ćwiczenia indywidualne i grupowe będą miały na celu wzmocnienie nabytych umiejętności i przygotowanie menedżerów do praktycznego ich zastosowania.
Tytuł: Skuteczny manager to przywódca, a nie zarządca
Cel biznesowy: Przekształcenie menedżerów w autentycznych liderów, którzy potrafią inspirować, budować zaufanie w zespole i prowadzić firmę do osiągnięcia celów strategicznych, jednocześnie dbając o dobro pracowników.
Program:
Szkolenie będzie oparte na praktycznych ćwiczeniach i studiach przypadków, dzięki czemu uczestnicy będą mieli okazję do aktywnego zaangażowania i praktycznego zastosowania nabytych umiejętności. W trakcie szkolenia przewidziane są również sesje Q&A oraz dyskusje grupowe, aby uczestnicy mogli dzielić się swoimi doświadczeniami i wyzwaniami.
Tytuł: Dobrostan psychiczny jako podstawa wydajnego zarządzania
Cel biznesowy: Wzmacnianie zdolności menedżerów do utrzymania własnego zdrowia psychicznego, co pozwoli im na bardziej efektywne zarządzanie zespołem i zapewnienie większej produktywności oraz lepszego klimatu w miejscu pracy.
Program:
Szkolenie będzie kombinacją teorii, ćwiczeń praktycznych oraz dyskusji grupowych, które pomogą uczestnikom zrozumieć, jak dbać o własne zdrowie psychiczne i jak może to wpłynąć na ich zdolność do zarządzania zespołem. Uczestnicy otrzymają również zestaw narzędzi i zasobów do dalszego rozwoju w zakresie zdrowia psychicznego.
Tytuł: Skuteczny manager to przywódca, a nie zarządca
Cel biznesowy: Przekształcenie menedżerów w autentycznych liderów, którzy potrafią inspirować, budować zaufanie w zespole i prowadzić firmę do osiągnięcia celów strategicznych, jednocześnie dbając o dobro pracowników.
Program:
Szkolenie będzie oparte na praktycznych ćwiczeniach i studiach przypadków, dzięki czemu uczestnicy będą mieli okazję do aktywnego zaangażowania i praktycznego zastosowania nabytych umiejętności. W trakcie szkolenia przewidziane są również sesje Q&A oraz dyskusje grupowe, aby uczestnicy mogli dzielić się swoimi doświadczeniami i wyzwaniami.
Tytuł: Dobrostan psychiczny jako podstawa wydajnego zarządzania
Cel biznesowy: Wzmacnianie zdolności menedżerów do utrzymania własnego zdrowia psychicznego, co pozwoli im na bardziej efektywne zarządzanie zespołem i zapewnienie większej produktywności oraz lepszego klimatu w miejscu pracy.
Program:
Szkolenie będzie kombinacją teorii, ćwiczeń praktycznych oraz dyskusji grupowych, które pomogą uczestnikom zrozumieć, jak dbać o własne zdrowie psychiczne i jak może to wpłynąć na ich zdolność do zarządzania zespołem. Uczestnicy otrzymają również zestaw narzędzi i zasobów do dalszego rozwoju w zakresie zdrowia psychicznego.
Tytuł: Rentowne SPA hotelowe
Cel biznesowy: Zwiększenie rentowności działu SPA hotelowego poprzez optymalizację oferty, efektywne zarządzanie finansami oraz wprowadzenie nowoczesnych standardów i procedur.
Program:
Tytuł: Nowe media i budowanie wizerunku w Internecie w branży turystycznej
Cel biznesowy: Zbudowanie silnej i spójnej marki w branży turystycznej w Internecie poprzez efektywne wykorzystanie nowych mediów, doskonalenie komunikacji wizualnej oraz kreowanie wartościowego contentu.
Program:
Kurs dostarczy uczestnikom wiedzy i umiejętności niezbędnych do efektywnego budowania i zarządzania wizerunkiem w nowych mediach, w szczególności w kontekście branży turystycznej. W trakcie szkolenia uczestnicy będą mieli okazję do praktycznego zastosowania nabytej wiedzy, analizy przypadków oraz dyskusji grupowych.
Tytuł: Fotografia mobilna – od podstaw do mistrzostwa
Cel biznesowy: Umożliwienie uczestnikom nabywania umiejętności w zakresie fotografii mobilnej w celu kreowania atrakcyjnych treści wizualnych dla osobistych oraz biznesowych potrzeb, w tym promowania marki w mediach społecznościowych.
Program:
Szkolenie jest skierowane zarówno do początkujących entuzjastów fotografii mobilnej, jak i do osób zaawansowanych, które chcą poszerzyć swoje umiejętności. Przez cały czas trwania szkolenia uczestnicy będą mieli okazję do aktywnego uczestnictwa, robienia zdjęć i praktycznego zastosowania zdobytej wiedzy.
Tytuł: Komunikacja międzykulturowa – budowanie mostów, a nie barier
Cel biznesowy: Zrozumienie roli kultury w komunikacji, zdobycie umiejętności efektywnego porozumiewania się w zróżnicowanym kulturowo środowisku pracy oraz wykorzystanie tej wiedzy w praktyce biznesowej.
Program:
Szkolenie jest skierowane do osób pracujących w zróżnicowanym kulturowo środowisku, które chcą rozwijać swoje umiejętności komunikacyjne. Uczestnicy będą mieli okazję do aktywnego uczestnictwa, ćwiczeń praktycznych oraz analizy rzeczywistych przypadków z biznesu.
**Tytuł:** ABC Menedżera Gastronomii – od koncepcji do efektywnego zarządzania
**Cel biznesowy:** Przygotowanie menedżerów do skutecznego zarządzania pionem gastronomii, zrozumienie kluczowych aspektów operacyjnych, finansowych i marketingowych oraz zapewnienie bezpieczeństwa i jakości usług gastronomicznych.
**Program:**
1. **Wprowadzenie do zarządzania pionem gastronomii**
– Co to znaczy być menedżerem w branży gastronomicznej?
– Główne wyzwania i szanse w zarządzaniu outletami gastronomicznymi.
2. **Audyt i analiza działalności operacyjnej**
– Jak przeprowadzić skuteczny audyt?
– Analiza wyników audytu i wyciąganie wniosków.
3. **Tworzenie efektywnej struktury organizacyjnej**
– Jak skutecznie zorganizować pion gastronomii?
– Kluczowe role i odpowiedzialności.
4. **Standardy i procedury operacyjne**
– Dlaczego są ważne?
– Proces tworzenia i wdrażania standardów.
5. **Koncepcja outletów gastronomicznych**
– Jakie elementy należy uwzględnić?
– Znaczenie innowacyjności i dostosowywania się do trendów rynkowych.
6. **Marketing w gastronomii**
– Jak promować outlety gastronomiczne?
– Kluczowe strategie marketingowe dla różnych typów outletów.
7. **Analiza finansowa i wskaźniki operacyjno-finansowe**
– Jakie wskaźniki są najważniejsze?
– Interpretacja wyników i podejmowanie decyzji biznesowych.
8. **Optymalizacja kosztów**
– Kluczowe obszary do analizy.
– Narzędzia i techniki do efektywnej optymalizacji.
9. **Bezpieczeństwo żywności**
– Wyzwania w zarządzaniu bezpieczeństwem.
– Jakie procedury i standardy są kluczowe?
10. **Studia przypadków i ćwiczenia praktyczne**
– Przykłady z życia wzięte – co poszło dobrze, a co można było zrobić lepiej.
– Omówienie strategii i działań różnych outletów gastronomicznych.
Szkolenie jest przeznaczone dla obecnych i przyszłych menedżerów w branży gastronomicznej, którzy chcą pogłębić swoją wiedzę i zdobyć praktyczne narzędzia do skutecznego zarządzania. Uczestnicy będą mieli okazję do dyskusji, wymiany doświadczeń i praktycznych ćwiczeń.
Tytuł: Recepcja hotelowa – centrum zarządzania wszechświatem
Cel biznesowy: Wyposażenie uczestników w wiedzę i umiejętności niezbędne do skutecznego zarządzania recepcją hotelową, z naciskiem na doskonałą obsługę klienta, zarządzanie kryzysowe oraz techniki sprzedaży.
Program:
Szkolenie jest skierowane do obecnych pracowników recepcji hotelowej oraz osób aspirujących do tej roli. Podczas szkolenia uczestnicy zdobędą praktyczne umiejętności, które pomogą im w efektywnym zarządzaniu recepcją oraz zapewnieniu najwyższej jakości obsługi dla gości hotelowych.
Tytuł: Dobra praktyka higieniczna i produkcyjna dla pracowników gastronomii
Cel biznesowy: Zapewnienie zgodności z międzynarodowymi i lokalnymi standardami HACCP, minimalizacja ryzyka wystąpienia problemów zdrowotnych wśród klientów oraz optymalizacja procesów związanych z produkcją żywności w zakładach gastronomicznych. Zrozumienie i wdrożenie zasad higieny osobistej i procesów obróbki żywności przez pracowników, co przekłada się na zwiększenie jakości produktów i satysfakcji klientów.
Program:
Każdy z powyższych punktów programu powinien zostać omówiony przez eksperta w zakresie HACCP w sposób szczegółowy, z uwzględnieniem praktycznych przykładów i najlepszych praktyk stosowanych w branży gastronomicznej.
**Tytuł:** Optymalizacja systemu bezpieczeństwa żywności HACCP – jak skutecznie zarządzać bezpieczeństwem
**Cel biznesowy:** Udoskonalenie procesów zarządzania systemem HACCP w przedsiębiorstwie gastronomicznym, zapewniając zgodność z aktualnymi przepisami prawa, zwiększenie efektywności operacyjnej, minimalizację ryzyka związanego z bezpieczeństwem żywności i optymalizację stosowanych technologii. Celem jest także ułatwienie procesu kontroli i zapewnienie lepszego zrozumienia regulacji prawnych dla kadry zarządzającej.
**Program:**
1. **Wprowadzenie do optymalizacji systemu HACCP**
– Znaczenie i cel optymalizacji
– Przegląd aktualnych wymagań i trendów w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności
2. **Projekt technologiczny zaplecza gastronomicznego**
– Koncepcja i znaczenie projektu technologicznego
– Kluczowe elementy skutecznego projektu
3. **Decyzje Państwowej Inspekcji Sanitarnej**
– Zrozumienie decyzji i ich implikacje dla przedsiębiorstwa
– Jak radzić sobie z ograniczeniami zawartymi w decyzjach
4. **Przepisy prawa w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności**
– Kluczowe akty prawne i ich zastosowanie
– Artykuły i paragrafy często wykorzystywane podczas kontroli
5. **Nieznane akty prawne**
– Przegląd mniej znanych regulacji prawnych
– Jak skutecznie wykorzystać te akty w praktyce
6. **Specyficzne zagrożenia dla różnych rodzajów gastronomii**
– Analiza zagrożeń charakterystycznych dla różnych typów działalności gastronomicznej
– Strategie minimalizacji ryzyka
7. **Odpowiedzialność i obowiązki kadry zarządzającej**
– Zrozumienie roli i odpowiedzialności liderów w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności
– Najlepsze praktyki w zarządzaniu zespołami i procesami
8. **Uproszczenie dokumentacji HACCP**
– Techniki i narzędzia do skutecznego zarządzania dokumentacją
– Jak zredukować złożoność i zwiększyć skuteczność dokumentacji
9. **Nowoczesne technologie w służbie bezpieczeństwa żywności**
– Przegląd najnowszych technologii wspierających zarządzanie HACCP
– Jak wdrożyć i optymalizować technologie w codziennej pracy
Każdy z powyższych punktów programu powinien zostać omówiony w sposób szczegółowy, z uwzględnieniem praktycznych przykładów, studiów przypadków i najlepszych praktyk. Eksperci w zakresie HACCP powinni dostarczyć uczestnikom niezbędnych narzędzi i wiedzy do skutecznego zarządzania systemem bezpieczeństwa żywności w ich organizacjach.
**Tytuł:** Profesjonalne i skuteczne zarządzanie HSK (Housekeeping)
**Cel biznesowy:** Wzbogacenie wiedzy uczestników w zakresie zarządzania działem gospodarczym (HSK) w obiektach hotelowych, uwzględniając aspekty operacyjne, finansowe i międzydziałowe.
**Program:**
1. **Struktura działu HSK i zakresy obowiązków**
– Hierarchia i funkcje w działach HSK.
– Efektywne przydzielanie zadań i obowiązków.
2. **Outsourcing w HSK – blaski i cienie**
– Kiedy warto zastanowić się nad outsourcingiem?
– Możliwe pułapki i jak ich unikać.
3. **Wyzwania w zarządzaniu wielonarodowościowym zespołem**
– Jakie są kluczowe kwestie kulturowe?
– Efektywne strategie komunikacji i integracji zespołu.
4. **Planowanie budżetu i jego realizacja**
– Sztuka efektywnego budżetowania dla działu HSK.
– Monitorowanie i kontrola kosztów.
5. **Zakupy, stany magazynowe, pralnia zewnętrzna**
– Zarządzanie stanem magazynowym.
– Wybór dostawców i negocjacje.
6. **Złoty Trójkąt – współpraca z Recepcją i Działem Technicznym**
– Budowanie synergii między działami.
– Rozwiązywanie problemów i wyzwań międzydziałowych.
7. **Standardy i przepisy Sanepid oraz BHP**
– Jakie są podstawowe wymagania i standardy?
– Ustalenie najlepszych praktyk w celu spełnienia tych standardów.
8. **Lost & Found – prawo vs praktyka**
– Jak skutecznie zarządzać zgubionymi przedmiotami?
– Aspekty prawne i etyczne.
9. **Dobre praktyki w zarządzaniu HSK**
– Studia przypadków i najlepsze praktyki z branży.
– Jakie są klucze do sukcesu w zarządzaniu HSK?
Szkolenie przeznaczone jest dla menedżerów i kierowników działów HSK oraz wszystkich osób, które chcą zgłębić wiedzę w zakresie skutecznego zarządzania gospodarstwem hotelowym. Podczas szkolenia uczestnicy zdobędą praktyczne umiejętności, które pozwolą im na zoptymalizowanie funkcjonowania działu oraz podniesienie jakości świadczonych usług.
**Tytuł:** Jak się wyróżnić w internecie na tle konkurencji – skuteczne działania w dobie automatyzacji marketingu internetowego
**Cel biznesowy:** Dostarczenie uczestnikom wiedzy i umiejętności w zakresie efektywnego pozyskiwania klientów przez internet oraz optymalizacji działań marketingowych w kontekście rosnącej automatyzacji.
**Program:**
1. **Planowanie efektywnych płatnych działań w internecie**
– Jakie są narzędzia i platformy?
– Jak dobrze zdefiniować grupę docelową?
2. **Kanały pozyskiwania ruchu – czy wszystkie dostarczają wartość?**
– Analiza różnych źródeł ruchu.
– Wyznaczniki wartościowego ruchu.
3. **Rozdysponowanie budżetu a efektywne działania SEM**
– Budżetowanie w marketingu.
– Optymalizacja kampanii w ramach Google Ads.
4. **Wartościowe reklamy – klucz do taniego pozyskania klienta**
– Co sprawia, że reklama jest skuteczna?
– A/B testowanie i optymalizacja kreacji.
5. **Odpowiednio przygotowana strona – klucz do sukcesu**
– Znaczenie UX i UI w kontekście konwersji.
– Dostosowywanie strony do przepisów EU.
6. **Optymalizacja strony a zaangażowanie użytkownika**
– Techniki poprawy zaangażowania.
– Analiza ścieżki użytkownika.
7. **Kampanie samemu czy z ekspertem?**
– Zalety i wady samodzielnego prowadzenia kampanii.
– Kiedy warto zwrócić się o pomoc do agencji?
8. **Jak nie “przepalić” budżetu reklamowego**
– Pułapki w zarządzaniu kampanią.
– Monitorowanie i modyfikacja budżetu.
9. **Analiza najczęstszych błędów**
– Studia przypadków błędów.
– Jak ich unikać?
10. **Analityka w praktyce – czytanie raportów**
– Podstawy Google Analytics.
– Interpretacja danych i wnioskowanie.
Szkolenie skierowane jest do przedsiębiorców, specjalistów ds. marketingu, menedżerów e-commerce oraz wszystkich osób, które chcą poprawić efektywność swoich działań marketingowych w internecie. Podczas kursu uczestnicy zdobędą umiejętności, które pozwolą im na skuteczniejsze pozyskiwanie klientów oraz optymalizację budżetu reklamowego.
**Tytuł:** Prawo w hotelarstwie – dobre praktyki i czekające nas zmiany
**Cel biznesowy:** Zapewnienie uczestnikom aktualnej wiedzy z zakresu prawa w branży hotelarskiej, umożliwienie zrozumienia skomplikowanych zagadnień prawnych w prosty i przystępny sposób, oraz dostarczenie narzędzi do tworzenia i analizowania umów oraz innych dokumentów prawnych w hotelarstwie.
**Program szkolenia:**
1. **Branża HORECA wobec zmian prawnych:**
– Praca zdalna w hotelarstwie – czy to możliwe?
– Badanie trzeźwości pracowników – kiedy, jak i dlaczego.
– Dyrektywa work-life balance w polskim prawodawstwie.
2. **Umowy w branży HORECA – kluczowe aspekty:**
– Umowy B2B – co musisz wiedzieć.
– Współpraca z Klientem – umowy, zabezpieczenia, odpowiedzialność.
– Specyfika umów z Konsumentem.
3. **Umowy specjalistyczne:**
– Umowy na pozyskanie finansowania.
– Umowy remontowe i budowlane.
– Współpraca z dostawcami oprogramowania i obsługą informatyczną.
4. **Bezpieczne umowy w MŚP:**
– Warsztaty praktyczne: regulaminy, klauzule, umowy.
– Co powinno się znaleźć w każdej umowie? Jakie pułapki unikać?
5. **Bezpieczna strona internetowa hotelu:**
– Zasady dotyczące sprzedaży miejsc hotelowych online.
– Galeria zdjęć – prawa autorskie, licencje.
– Jak stworzyć stronę hotelu zgodnie z przepisami prawa.
6. **MŚP w sytuacji nadzwyczajnej:**
– Czym jest sytuacja nadzwyczajna z punktu widzenia prawa.
– Jakie klauzule wprowadzić do umowy? Jak się zabezpieczyć?
Szkolenie skierowane jest do właścicieli hoteli, menedżerów, osób odpowiedzialnych za zawieranie umów oraz wszystkich pracowników hotelarstwa, którzy chcą zrozumieć i prawidłowo stosować się do przepisów prawa w swojej pracy. Podczas szkolenia uczestnicy zdobędą umiejętności niezbędne do prawidłowego przygotowywania i interpretowania dokumentów prawnych w branży hotelarskiej.
Szkolenia szyte na miarę
Przedstawione powyżej szkolenia nie wyczerpują możliwych do podjecia przez nas zakresu i tematyki. Chętnie połączymy pewne zagadnienia lub stowrzymy szkolenie według specjalnych przedstawionych nam potrzeb. Zapraszamy do kontaktu w celu omówienia potrzeb szkoleniowych.
