Negocjacje biznesowe w branży HoReCa
Jeśli chcesz wzmocnić promocję swojego obiektu HoReCa, skutecznie zwiększać wartość rezerwacji i budować trwałe relacje z gośćmi –a nasze szkolenie jest stworzone dla Ciebie. Program opracowany przez praktyków branży HoReCa pomoże Twojemu zespołowi wdrożyć sprawdzone techniki sprzedaży marketingowej oraz komunikacji promocyjnej.
Cel i przeznaczenie szkolenia:
- Rozpoznawanie potrzeb gości i umiejętne dopasowanie oferty marketingowej.
- Efektywne techniki promocji usług (digital, lokalna widoczność, e-mail) oraz komunikacji z klientem.
- Budowanie relacji i lojalności klientów dzięki profesjonalnemu podejściu i doradztwu.
Dla kogo jest szkolenie?
- Menedżerowie i pracownicy działów marketingu i sprzedaży w hotelach i gastronomii.
- Pracownicy recepcji i obsługi, odpowiedzialni za kontakt z gośćmi i promocję usług dodatkowych.
- Managerowie restauracji / właściciele, którzy chcą wzbogacić ofertę i zwiększyć zasięg.
- Kierownicy zmian odpowiedzialni za motywację zespołu i wdrażanie działań promocyjnych.
Tematy omawiane na szkoleniu:
1. Ścieżka zakupowa gościa + KPI marketingowe
- Customer journey: od świadomości po powtórną rezerwację
- Kluczowe mierniki performance (ADR, RevPAR, średni rachunek, koszt pozyskania gościa)
2. Widoczność lokalna i reputacja
- Google Business Profile – optymalizacja, posty, opinie
- Opinie online – zbieranie, odpowiadanie, odzyskiwanie negatywnych ocen
3. Content marketing: foto, wideo i social media
- Zdjęcia jedzenia / wnętrza, krótkie wideo typu reels, UGC
- Kalendarz treści i storyboard „tydzień promocyjny"
4. Reklama digital „małą łyżką"
- Kampanie Meta i Google Ads: lokalny zasięg, call-to-action, remarketing
- Dobór budżetu, grup docelowych, KPI, śledzenie wyników (UTM)
5. Strona www i bezpośrednia rezerwacja
- UX – CTA, formy kontaktu, pakiety, landing page dla wydarzeń
- SEO podstawy i schema markup (lokalne SEO)
6. E-mail marketing i automatyzacje
- Zbieranie zgód, segmentacja, automatyzowane flow: powitanie, urodziny, przypomnienia
7. Promocje i calendar marketing
- Menu engineering (gastro), pakiety sezonowe (hotel), upsell i cross-sell
- Kalendarz promocyjny – brunch, eventy, dostawa
8. Mierzenie i planowanie działań
- Prosty dashboard marketingowy
- One-pager ze strategią na 30 dni + feedback w parach
Korzyści dla uczestników:
- Praktyczne narzędzia do promocji i sprzedaży usług HoReCa.
- Gotowe: kampania reklamowa, treści do mediów, automaty e-mail, plan marketingowy.
- Wzrost wartości rezerwacji i konwersji dzięki lepiej dopasowanym komunikatom oraz kanałom.
Dlaczego warto?
- Szkolenie prowadzą praktycy branży HoReCa, którzy działają na rynku i znają realne potrzeby .
- Program zakłada pełne narzędzia warsztatowe: od audytu widoczności po konkretne materiały promocyjne i schematy działań.
Trener:
Architekt, grafik, fotograf. Kreuje marki, projektuje loga, tworzy strategie marketingowe. Pasjonat nowych technologii. Doskonale rozumie jak budować przyciągający uwagę wizerunek marki. Specjalizuje się w marketingu dóbr luksusowych – inwestycji deweloperskich, hoteli i jachtów. Prowadził marketing hoteli i najważniejszych inwestycji deweloperskich w Trójmieście oraz w pasie nadmorskim od Gdańska po Międzyzdroje. Ekspert Instytutu Developera.
Współorganizator wielu wydarzeń kulturalnych i sportowych, koncertów, wystaw, premier, regat w tym SOPOT MATCH RACE, uważanych za najważniejsze wydarzenie żeglarskie w Polsce. Założyciel regionalnej galerii sztuki, która otrzymała tytuł Marki Lokalnej.
Zainteresowania: nowoczesna technologia – drony, zdjęcia i filmy 360/VR, fotografia biznesowa i sportowa, aktywny tryb życia – rower, squash, żeglarstwo.
Cena szkolenia:
FORMA STACJONARNA
Koszt 1-dniowego szkolenia w formie stacjonarnej – 1499 zł brutto/osoba*.
Dla studentów oraz absolwentów WSTiH – 749 zł brutto/osoba*.
*cena dla grupy minimum 8 osób
Czas trwania, sposób organizacji:
FORMA STACJONARNA
6-godzinny program szkolenia (1 dzień) 09.00 – 15.00
Termin – 07.10.2025**
**Organizator zastrzega sobie możliwość zmiany terminu lub odwołania szkolenia, jeżeli liczba zarejestrowanych uczestników będzie mniejsza niż 10 osób.
Kontakt:
W celu zapisania się na szkolenie prosimy o kontakt mailowy: